Il percorso pilota riguarda la co-costruzione dell’Atlante del cibo e co-progettazione del Piano del Cibo del territorio metropolitano di Roma Capitale
La governance democratica evolve al fine di sostenere un dialogo aperto tra istituzioni e comunità in cui trasparenza, partecipazione e accountability, siano rinforzate da un contesto di innovazione tecnologica e sociale.